In cima alla collina di Castrovillari, tra i profumi e i colori delle nostre terre, sorge l'Azienda Agricola Basile Francesca. La nostra storia non è solo quella di un'azienda agricola, ma una narrazione lunga oltre un secolo, fatta di passione, impegno e dedizione che si tramandano da generazioni.
Fondata con amore e lungimiranza dai nostri avi, l'azienda ha mantenuto intatti i valori e le tecniche di produzione artigianale che oggi ci rendono unici nel mercato dell'olio extravergine di oliva. Ogni bottiglia racchiude la storia della nostra famiglia, che si è dedicata con cura e rispetto alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di un olio di altissima qualità.
La qualità al centro di tutto
Produciamo un olio extravergine di oliva certificato biologico, un autentico tesoro della natura. Ogni fase della lavorazione viene eseguita con estrema attenzione per preservare tutte le proprietà organolettiche delle olive. La raccolta viene fatta esclusivamente a mano: un metodo antico che, sebbene richieda più tempo, ci permette di selezionare solo le olive migliori, evitando stress alle piante e assicurando la massima qualità del prodotto finale.
Il nostro olio è spremuto a freddo e non viene filtrato, conservando così ogni sfumatura del suo caratteristico aroma. Questa lavorazione naturale garantisce che tutte le note distintive e il profumo dell'olio appena molito restino intatti, offrendo un'esperienza unica a ogni assaggio.
Un impegno verso la sostenibilità
La nostra azienda agricola si impegna ogni giorno per rispettare la terra e le risorse naturali. La certificazione biologica non è per noi solo un riconoscimento, ma un impegno morale verso le generazioni future, per custodire e preservare il patrimonio naturale che ci circonda. Crediamo che un prodotto di qualità non debba solo essere buono per chi lo consuma, ma anche per l'ambiente da cui proviene.
Perché scegliere il nostro olio?
Scegliere il nostro olio significa scegliere un prodotto autentico, frutto di una tradizione secolare e di una lavorazione curata nei minimi dettagli. È un olio che non si limita ad arricchire i vostri piatti, ma porta in tavola la storia, la passione e l'amore per la nostra terra.
Con ogni goccia potrete assaporare un secolo di storia e il meglio della nostra terra, la Calabria.